Eltrovi terkulturiston de la vivo

Inerta kemisterka kultivaĵo

Paz : En ĉi loko, organika agrikulturo estas ĉefa. Kial estas tia ?

YUN : Dumulmori troviĝas apud Paldang lago, kies akvo estas uzata kiel trinkakvo por civitanoj en Seulo. Do ĉi tie oni ne povas uzi terkulturan kemiaĵon. Tial ĉi tie loĝantoj ekskluzive provizas organikan produktaĵon al metropola regiono por vivteni sin kaj por loka ekonomio. Sed nuntempe ankaŭ organika agrikulturo jam estas en konkura sistemo.

Paz : Ĉu ĉi tie oni tute ne uzas terkulturan kemiaĵon kaj kemian sterkon ?

YUN : Tute ne ! Terkulturada sindikato (Nome de "Vivigi vivaĵon en Paldang (팔당생명살림)") decidis, ke oni ne uzu fosilian brulaĵon en vinildomo(forcejo). Ne nur terkulturan kemiaĵon sed ankaŭ kemian sterkon ni ne uzas, ĉar se ni uzus kemian sterkon, poste ni devus uzi terkulturan kemiaĵon. La kemia sterka kultivaĵo estas senviva kaj facile moliĝas, do ne uzante terkulturan kemiaĵon, tio fuŝiĝos tuj.

Paz : Ĉu damaĝo de plantpesto kaj malutilaj insektoj ne estas granda ? Se tiel, kultivado estus malfacila kaj malprofito estus granda...

YUN : La damaĝo estas pli granda ol oni pensas. Facile ŝimas sur legomoj. Organika terikulturo estas malfacila, kaj malprofitas, ĉar la rikoltkvanto estas pli malmulta ol en kazo de ĝenerala terkulturo, kvankam organikaĵo estas unu kaj duonoble pli multekosta ol ĝenerala kultivaĵo. Mi pensas, ke oni devus kompreni la gravecon de organika terkulturo. Ĉi tie oni importas abelojn el Nederlando por eviti artefaritan ensemadon.

Superi komercan cirkuladan sistemon

Paz : Kian kultivaĵon oni semas ĉi tie ?

YUN : Fragojn, spinacon, laktukon, brokolon, florbrasikon, k.a. Ĉefe fruktojn kaj legomojn. La manĝa kutimo estis ŝanĝita kaj sekve agrikulturo ankaŭ ŝanĝiĝis. Mi pensas, ke manĝaĵo estas ’unu kulturo’. Ĝenerale manĝaĵo estis ŝanĝita, do postuli al popolamaso ian moralan manĝadon estas tro. Mi pensas, ke provizi prilaboritan manĝaĵon por urbanoj estas pli bone ol provizi krudan legomon. Por tio, batalo necesas kontraŭ sistema barilo kiel nuna leĝo de nutrovaro kaj higieno. Mi volas, ke vi kaj aliaj interesiĝu pri tio.

Paz : Kiel oni serĉas semojn ?

YUN : 90%-n de semoj ni aĉetas. Memkolekto de semoj estas ankoraŭ malpli 10%. Mi aŭdis, ke organikaj terkuturistoj en Japanio memkolektas iom pli iom multe, tamen ĉi tie ankoraŭ oni bezonos longan tempon.

Paz : Kia estas nuntempa situacio de merkato pri organikaĵo ? Kaj kiel vi antaŭvidas cirkulad-manieron de organikaĵo ?

YUN : Terkulturada sindikato (Vivigi vivaĵon en Paldang) kolektas kultivaĵojn de kamparanoj ĉi tie. Kaj tio provizas terkulturan kooperativon, vivo-kooperativon. Ankaŭ rekta negoco eblas, tamen la procento estas malgranda, ĉar la kvanto de produktaĵoj estas malmulta. Mi pensas, ke Terkutura Sindikato necesas, tamen ke reto de rekta negoco inter urbo-kamparo kaj inter produktisto-konsumanto estas pli grava senkomerca cirkulada sistemo. Ĉar la plej grava afero estas, ke oni komprenu organikan terkulturon kaj kiel fari manĝaĵojn.

Ni bezonas fari propramanieran ekologian praktikon en kamparo kaj en urbo !

Paz : Kiel vi planas ĉi jaran kultivadon ? Kaj vi ankaŭ laboras kiel ĉarpentisto, ĉu ne ?

YUN : Lastan jaron mi iomete kultivis rizojn kaj sojfabojn. Ĉi jare mi plantos dolĉajn kukurbojn kaj kapsikojn respektive po 1,000 kvadrataj metroj kaj 3,300. Mi unue plantis sekalojn sur la kampo, kie nun mi plantos kapsikojn. Mi ne intencas plimultigi grande terspacon de kultiva kampo estonte. Samtempe mi laboras kiel ĉarpentisto por konstrui la 1an universitaton en urbo Ansan. Mi estas tre okupita pro ambaŭ laboroj, do mi elektis relative pli oportunajn kultivaĵojn (dolĉa kukurbo kaj kapsiko).

Paz : Jam pasis 4 jaroj de via reveno al kamparo. Ĉu vi elektis organikan terkulturon pro via vidpunkto pri ekologia movado ?

YUN : Antaŭ ol komenci propran terkulturon, mi laboris en Seulo por komputila programo kaj presado. Tamen mi ĉiam sopiris kvietan kamparan vivon. Kaj finfine revenis al kamparo por alternativa vivo el grandega urbo.
Pasis 4 jaroj, kaj mi estas ankoraŭ entute komencanto por organika terkulturo, kvankam terkulturo ne estas fremda al mi. Kiam mi estis infano, kun mia patro mi terkulturis en subprovinco Jongjang en provinco Kjongbuk.